Cidre
Eztigar

Formé par des producteurs de pommes de variétés locales. Nous cultivons une dizaine de variétés de pommes toutes issues du Pays Basque comme Anisa, Eri Sagara, Ondo motxa, Gordin xuria ...

Nous travaillons nos vergers en agriculture biologique ou raisonnée.
Notre démarche est respectueuse de l'environnement mais aussi de nos valeurs en participant à la sauvegarde de nos anciennes variétés de pommes locales.

Culture et transformation 100% pommes Basques.

Sauvegarde de nos anciennes variétés de pommes

Dans les années 90, une association formée par des locaux, amoureux de leur territoire, fier de leurs valeurs, se sont investis sans compter pour protéger leur patrimoine et tradition en relançant la culture de la pomme au Pays Basque.

EZTIGAR est installé à ST JUST IBARRE, un petit village de montagne situé entre SAINT JEAN PIED DE PORT et MAULEON. Notre démarche va plus loin, en créant 3 emplois dans une zone défavorisée.

Cidre Eztigar

Visites guidées et gratuites

Découvrez l’histoire d’Eztigar, l’élaboration de nos produits et venez déguster nos produits.

Horaires d'ouverture

Lundi au Mercredi de 10h à 17h 
Visites sur réservation.

05 59 37 87 12

06 33 53 26 33